23.ちぎりキャベツ

疲労回復のおすすめの薬膳レシピ 『ちぎりキャベツ』
疲労回復のおすすめの薬膳レシピ 『ちぎりキャベツ』

キャベツの効果:疲労回復、ストレス緩和、胃粘膜の保護、便秘、整腸作用など

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キャベツは薬膳では「腎」を補い「気」を巡らす食材のひとつ。
胃腸薬のキャベジンでお馴染みですが、胃腸の粘膜を守ることで疲労回復にも効果が。

とくに疲れやすいタイプの方や虚弱体質の方におすすめ♪
性質が「平」なので、冷え性の人でも安心して食べられる食材です。

材料
キャベツ・・・好きなだけ
マヨネーズ・中濃ソース・・・適宜

作り方(約3分)
1.マヨネーズと中濃ソースを合わせてタレを作ります。
2.洗ったキャベツを食べやすい大きさに手でちぎれば出来上がり!

ポイント♪
*春キャベツなら葉が柔らかいので、生のままバリバリ食べちゃいましょう!
*タレのカロリーが気になる方はお味噌をつけて食べるのも◎

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